من طرف [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] |
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] |
| المقادير: |
| خمس حبات بطاطس-بقسماط-بيض-ملح-فلفل أسود-زيت زيتون. |
| برغر بدون بقسماط-بقدونس-طماطم-جبن. |
| مايونيز وكاتشاب. |
| الطريقه: |
| أول شي اسلقي البطاطس حتى ينضج ثم قشريه واهرسيه هرس ناااااعم جداً[ انتبهي لايكون فيه كتل أو قطع صغيره] ... |
| اخلطي مع البطاطس المهروس ملح وفلفل أسود وبيضه وحده وبقسماط [ اضيفيه حتى تحسين إنك تقدرين تشكلين الخليط ] ... |
| شكلّي البطاطس على هيئة أقراص مثل البرغر وصفيهن بصينيه مدهونه زيت زيتون علشان ماتلصق بالصينيه.. |
| حمّي مقلاة أو الصاج وادهنيه زيت زيتون ثم حطي أقراص البطاطس.. |
| اذا تحمرت الجهة السفليه اقلبيهن لتحمير الجهة الأخرى |
| نجي الحين للحشوه [ الحشوه اختياري ممكن تحطين دجاج مسلوق أو تونه او لحم مفروم أو البرغررر ] |
| نعم إنه البرغر المجمّد...أفضل نوعيه عندي هيDoxs اللي بدون بقسماط جدااا لذيذه.. |
| اشوي البرغر بالفرن أو عالصاج ثم قطعيه مكعبات صغيره وافرمي البقدونس..وقطعي الطماطم إلى مكعبّات واخلطي الجميع مع جبن [ ملعقة كبيره مليانه تكفي ] ... |
| بعد ماخلصنا أقراص البطاطس..ناخذ قرص وندهنه بالمايونيز والكاتشاب ثم نضع عليه من الحشوه اللي خلطناها.. |
| ثم نغطي الحشوه بقرص آخر من البطاطس..وندهنه مره ثانيه بمايونيز وكاتشاب ونزينه ببقدونس مفروم.. |
| منقول |
