من طرف المقادير
* 2 كوب من الدقيق العادي.
* 1 كوب جوز الهند المجفف.
* نصف كوب سكر.
* ثلاثة أرباع كوب زبدة.
* برش قشرة الليمون ( برش 2 حبة من الليمون ).
* عصير نصف ليمونة.
* حليب مكثف محلى.
طريقة عمل كرات جوز الهند بالليون:
في البداية اجمعي كل المكونات التي ذكرت سابقا ما عدا الحليب المكثف ثم أضيفي الحليب المكثف تدريجيا حتى تتجانس و تصبح كالعجين لتساعدك على تكوين كرات جميلة و متناسبة و متساوية الحجم. ثم غلفي كل كرة بجوز الهند. يمكنكي وضع كل كرة في ورق الزبد المخصص للكب كيك والذي يناسب حجم الكرات التي أعددتيها أو يمكنك الإستغناء عن هذه الأوراق بحيث تقدميها من صحن التقديم مباشرة و صحتين و هنا.
